正山小种属于红茶,是一种古老的红茶,是红茶的鼻祖,产地在福建武夷山市,“正”即表明正宗,正统之意,"山"及表明是真正的高山地区所产之意,正山小种又称桐木关小种。
正山小种红茶诞生于明末清初,产于风景秀丽,环境优美的“世界双遗产地”中国国家级自然保护区-福建武夷山。是中国著名的历史名茶,早在17世纪就远销欧洲,并大受欢迎,曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下了“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。
基本信息
正山小种有机红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂园味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健强身。英国的一位老禅师曾经说,喝这种茶胜过人参汤,英国十九世纪著名诗人,拜伦在他的著名《唐璜》,长诗里深情地写道,我觉得心而变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷山红茶(BOHEA),可酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使我们更为严肃,由于其独特的品质,使其成为享誉世界的红茶。
正山小种妙用
利尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加,如此有利于排除体内的乳酸,尿酸(与痛风有关),过多的盐分(与高血压有关),有害物质的,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物,具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制消灭病原菌,所以细菌性疾病以及食物中毒患者,喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口,褥疮与香港脚等。
生津清热的功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类,糖类,氨基酸,果胶,等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,同时咖啡碱控制了视丘的体温中枢,调节体温,它也是刺激肾脏,以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
抗氧化延缓衰老功效
研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任,墨鱼,密特曼医生说,红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益,美国杂志报道,红茶抗氧化衰老效果强于大蒜头,西兰花和胡萝卜等。
武夷山土特产网 武夷山特产网 513TC.com 欢迎商家入住 @ 2011~2016 All rights reserved 本商店顾客个人信息将不会被泄漏给其他任何机构和个人 本站所有图片有版权,未经许可不得下载使用!
武夷山特产! 本站所发布信息内容(含治疗、治病、药方、配方、疗效等信息)均采集转载于网络未经本站核实,仅供参考。相关医疗信息请遵医嘱。 |