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茶籽油的功效

发布日期:2012-10-27

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  什么是茶籽油呢?


  茶籽油有什么功效呢?茶籽油的作用是什么呢?下面我们就来了解一下什么是茶籽油?茶籽油有什么功效。


  茶籽油的功效:具有解毒消炎,镇痛等作用,能润滑和软化血管壁,降低胆固醇血脂,平常肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2汤匙茶籽油,次日即可见效。茶花籽是老年野生茶花树的果实的种籽。果实的成熟期亦正是茶花盛开时期。原来茶花果实的成长期需要一整年时间,在这段时间,它吸收了天地间的日月精华,其营养成份之高可想而知。    茶籽油不是茶油。茶油是油茶树的种子榨成的油,历史悠久。而茶籽油是茶树的种子榨成的油。    茶树种子从开花至成熟长达4年,聚集了茶树的精华。。


  茶树种子榨出的茶籽油具有极高的营养价值。茶籽油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶籽油中的不饱和脂肪酸超过85%,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。


  茶油呈浅黄色,澄清透明,气味清香。


  茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。


  茶籽油含有大量不饱和脂肪酸,其性质稳定,密封储藏一年后理化性质变化很小。茶籽油比其他植物油容易储存。茶籽油可以和其他食用植物油一样炒菜、凉拌菜等,具有独特的茶香。


  对孕、产妇有特殊的功效:


  A:能补充妊娠期内胎儿机体生长发育及母体多组织的增加和特质储备;促进人体新陈代谢,增加机体免疫力;


  B:单元不饱和脂肪酸含量高达85%以上,可防止产后发胖,促进产后内分泌机能恢复,防止产后筋骨酸痛,具备收敛效果。


  传统功效:茶籽油具有解毒消炎,镇痛等作用,平常肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2汤匙茶籽油,次日即可见效。


  外用功效:手脚及身体其他部位撞伤、破皮、水火烫伤、唇裂,用茶籽油涂患处,有良好功效,用少许茶籽油梳头能使秀发更加亮丽。


  烹炒和烘烤:茶籽油含有丰富的维生素A、E,具有搞氧化的作用,用茶籽油进行烹炒或烘烤,不但能保留食品原有的新鲜,而且具有去腥作用。


  油炸和清蒸:茶籽油高温加热后不会改变它的营养成份,也不会产生有害于健康的物质。