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武夷山八角亭龙须茶

发布日期:2022-02-15

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  武夷山八角亭

   八角亭龙须茶又称“束茶”,属乌龙茶类,产于福建省武夷山市及建瓯,早在清康熙五十六年(1717)就有文献对其记载。其外形壮直,形似“龙须”,色泽墨绿,滋味醇厚,汤色橙黄,耐冲泡,具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。八角亭龙须茶的制作经过萎凋、鲜叶杀青、揉捻、理条、扎束制作而成。

  早些时候在武夷山崇阳溪停八角亭一个农户家里生产的,后来因为茶叶的口感越来越受到大家的喜欢,所以市场越做越大。因其产自八角亭,所以民间大都称其为八角亭龙须茶。又名“束茶”。

   

  龙须茶的主要特征:

  龙须茶以优异的内质、美观别致的外形、别具一格的风味驰名中外。历史上主销美国以及新加坡等东南亚国家,是当地侨胞馈赠海外亲友的礼品。龙须茶的品质特点是,外形壮直,形似“龙须”,色呈墨绿,乌龙茶香型,伴有花香,滋味醇厚,汤色橙黄,清澈明亮,经泡耐饮。

  加工工艺:采摘-萎调-杀青-揉捻-整理-扎束-烘焙-摊凉-回潮-复火

  八角亭龙须茶的价值功能:

  乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

  龙须茶要怎么冲泡呢?

  答:有二种泡好,一是和乌龙茶的冲泡方泡一样,使用盖碗,把茶折断后放入盖碗总泡,还是一种可以和白茶一样,直接煮着喝,味道非常好。