什么是白茶 福建白茶多吗

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白茶是指一种采摘后，不经过杀青或揉捻，只经过日晒或文火干燥后所制成的茶叶。白茶白毫显露。比较出名的福建白茶出自福建东北部地区，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等不同等级的白茶。武夷山白茶这二年也有不少商家在做，包括桐木白茶。